编辑手记：
春夏秋冬、寒来暑往，烧烤情结，对资深老饕们来说永远是逃不开的本命。
几串烤肉，一扎啤酒，也就算打开了话匣子，即便话题是家长里短无关痛痒的鸡毛蒜皮，也是平凡热辣的市井人生。
我们今天的主题，自然也离不开吃。今天的主角是山东牛阵餐饮集团奥体旗舰店，西铁照明作为灯具供应商，见证了这一“市井烟火”的诞生。
截止2018年，牛阵已经在全国开出了126家分店，每家分店在设计上都各有特色：
从0到1，牛阵的风格定义
展开剩余87%在照明初期，依据建筑设计把空间分割为卡座区、包厢区和食材区三大块。
▲一楼平面图
▲二楼平面图
设计师以人、空间、食物为主旋律。整体色调上采用木色，更贴近海鲜烧烤的主题，使用自然简洁的色彩表达传统亚洲建筑元素，现代设计风格精致而富有新意和亚欧融合的美食一别无二。
在实现蜕变之前，它还长这样：
▲牛阵施工现场图
施工完成和灯具调试之后，牛阵迎来蜕变之旅。
公共区
闪烁的光影，暗色系的装潢，明暗变化交错着，从不同的角度创造了暖色和冷色系的对话。
天花拼接固定了大量的椅子，营造一种无序的空间感。在照明设计上，使用可调射灯和照菜射灯，既满足了空间的基础照明也满足了餐桌的重点照明。
▲预设效果图
▲实际效果图
虽然没有包厢的直接隔离，但是在灯光的“重点照顾”下，每一个餐桌都是一个独立的私密空间。
二楼公共区虽然空间上比较拥簇，但在线性吊装灯具的视觉引导之下，延伸感更强。相比于一楼的开阔，二楼显得温馨但不沉闷。
▲预设效果图
▲实际效果图
值得一提的是，由于天花增加了大量的装饰物，对灯光有一定的阻挡，为了保证最优的视觉。现场的所有灯具都是设计师登上爬梯一个一个手动调试的，确保每一缕光都到达它该到的地方。
▲现场调试灯具
灯具来源：西铁照明
包厢区
设计师完全颠覆平常大众对于烧烤店的固然印象，让牛阵烧烤完全脱离脏乱差的环境，鲜亮的跳脱出来！
相比于公共区的明暗对比，包厢区的设计显得更加通透和精致。环形的吊灯提供了空间的基础照明，嵌入式筒灯作为补充照明，四周以嵌入式圆孔可调射灯作为点缀，突出墙面的质感和空间的有序性。
▲包厢实拍
食材区
除了烧烤，牛阵的另一大特色是海鲜，如何能让顾客感受的食材的新鲜？最直观的做法就是“眼见为实”。因此牛阵专门开辟了一个海鲜区供顾客挑选食材。
低时灯光最重要的角色便是“引人入境”，高色温高显色性的灯光能最大程度地还原食材的新鲜感。
▲导轨式的射灯和嵌入式筒灯为食材提供最“新鲜”的光
在水产区，以高色温蓝色灯光为底衬，打造出海底世界视觉效果，配合鱼儿上下翻腾，与公共区的烧烤卡座形成强烈对比，宛若一曲“冰与火之歌”。
▲食材区
与之对比强烈的是低色温的环形灯带，兼具动线引导和视觉延伸两大功能。
秀色可餐，占领你的味蕾高地
回归到食物本身，最诱人的并非扑鼻而来的香气，而是略带焦黄的色泽，微微渗油肥瘦相间的上好五花......
而这些都归功于第一视觉，灯光也起到了至关重要的作用。牛阵中，所有灯具均有西铁照明提供，色温为3000K，最贴近滋滋作响金黄烤串，显色指数Ra均大于90，最大程度还原食物最本真的视觉诱惑力。
▲牛阵部分食谱
▲高显色性灯光下，每道菜都能激发你的最大食欲，香气未至，视觉已让你的胃咕咕作响。
邀上三两知己好友，依个人喜好点上一桌钟爱的荤素，如果不开车，不妨添上几支渗着细密水珠的冰镇啤酒，因加班没赶上过来的朋友成为了话题焦点。
啤酒肚也不再是难以启齿中年油腻，你解开了紧紧扣在腰间的皮带，赘肉有了片刻的舒缓，望着窗外车来车往万家灯火，即便都是大城市里的小人物，在此刻，你终于觉得自己也算抓住了点什么。
灯具供应及照明设计：西铁照明
空间设计：山东思锐空间设计有限公司
灯光设计指导：吕韶华
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